Nulle Part Ailleurs

Menu Bib Gourmand à 41 €

Menu Bib Gourmand

Mises en appétit

ENTRÉES

 Petits gris de Seloignes en coque croustillante,
persillade, poêlée et velouté de cèpes (*21€)
ou
Saumon mariné au citron vert,
parfum d’aspérule, pomme verte, sorbet betteraves (*21€)

PLATS

Filet de canette grillé,
pastilla de cuisse confite aux carottes, mousseline de panais (*24€)
ou
Filet d’aiglefin rôti,
épinards, butternut, girolles, moules de bouchot (*24€)

DESSERTS

Réglette de tarte à la mandarine,
meringue, yahourt, sorbet kalamansi (*12€)
ou
Sphère au chocolat comme un mélo cake,
vanille, caramel, crème glacée noisette (*12€)

* Prix des plats à la carte.

Menu proposé avec une entrée à 41 €

Forfait vins à 24 €

Menus servis pour l’ensemble de la table

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Nulle Part Ailleurs, vue intérieure
Nulle Part Ailleurs, vue intérieure
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