Menu « Plaisirs Gourmands »
Mise en appétit
ENTRÉES
Premières asperges,
morilles, magret fumé, mousse au Comté (*23€)
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St-Jacques de Dieppe rôties,
blonds de Paris, beurre de Sauternes (*26€)
PLAT
Filet de pigeonneau,
pastilla de cuisse confite, ail des ours, petits pois (*29€)
DESSERT
Sphère au chocolat Caraïbes,
fraises gariguettes, vanille, caramel (*12€)
* Prix des plats à la carte.
Menu proposé à 66 €
Forfait vins à 30 €
Menus servis pour l’ensemble de la table
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