Menu « Plaisirs Gourmands »
Mises en appétit
ENTRÉES
Saumon mariné en gravlax,
betteraves, raifort, pomme verte (*26€)
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Langoustines bretonnes rôties,
pinces en beignet, bouillon thaï citronnelle (*27€)
PLAT
Filet de pigeonneau,
cuisses en pastilla, sucrine, pois chiche (*29€)
DESSERT
Fruits rouges ‘comme une tartelette’,
crémeux cassis- groseille, praliné, sorbet mascarpone (*12€)
* Prix des plats à la carte.
Menu proposé à 68 €
Forfait vins à 32 €
Menus servis pour l’ensemble de la table
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